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Monday, January 11th 2010, 5:01pm
Hallo Lunkarya,
herzlich willkommen bei einer gesunden Ernährung, mit der man auch noch abnehmen kann. Gegenüber Deinen Erinnerungen hat sich doch vieles geändert, aber nur zum Besseren/Leichteren. Viel Trinken ist noch wichtig, Wasser und/oder Kräutertee. Dann mal viel Erfolg und einen angenehmen Wiedereinstieg!
herzlich willkommen bei einer gesunden Ernährung, mit der man auch noch abnehmen kann. Gegenüber Deinen Erinnerungen hat sich doch vieles geändert, aber nur zum Besseren/Leichteren. Viel Trinken ist noch wichtig, Wasser und/oder Kräutertee. Dann mal viel Erfolg und einen angenehmen Wiedereinstieg!
Liebe Grüße - zikzak. 
Zitat
"Öffne der Veränderung deine Arme, aber verliere dabei deine Werte nicht aus den Augen..." (Dalai Lama XIV.)
Tuesday, January 12th 2010, 10:01am
Danke für euer nettes Willkommen an alle.
Ja, scheint so, daß es leichter geworden ist, das durchzuhalten. Kann mich noch erinnern, daß ich die ersten beiden Wochen ganz schön mit Heißhunger auf Salziges bzw. Deftiges gekämpft habe. Gab ja fast nur Obst und irgendwann kam Salat dazu. Da bin ich nun gespannt auf den neuen Plan!
Hab nun ein paar Sachen aus dem Shop bestellt und im alnatura Trockenobst geholt. Gestern hab ich bis nachmittags nur Obst "gefressen", hatte dauernd Hunger irgendwie. Hab aber schon immer ne Stunde mindestens dazwischen gehabt. Und abends hab ich frische Paprika und Bio-TK-Gemüse in die Pfanne geworfen, ein paar Pellis dazu gemacht und mit Pfeffer und Muskat gewürzt. Hab nen großen Teller weggemampf und war dann auch wirklich satt. Und siehe da, heute morgen 400g weniger. Hätt ich net gedacht! Dabei hab ich den ganzen Tag gegessen!
Wasser und Tee trink ich sowieso meist. Und statt meinen heißgeliebten Milchkaffee trink ich nun Espresso schwarz erstmal, bis ich wieder Milch darf. (Ich hoffe, das ist bald)
Jaaa, bin megamotiviert, ich will Ende April wieder locker in meine Motorradlederkombi passen.
LG
Lunky
Ja, scheint so, daß es leichter geworden ist, das durchzuhalten. Kann mich noch erinnern, daß ich die ersten beiden Wochen ganz schön mit Heißhunger auf Salziges bzw. Deftiges gekämpft habe. Gab ja fast nur Obst und irgendwann kam Salat dazu. Da bin ich nun gespannt auf den neuen Plan!
Hab nun ein paar Sachen aus dem Shop bestellt und im alnatura Trockenobst geholt. Gestern hab ich bis nachmittags nur Obst "gefressen", hatte dauernd Hunger irgendwie. Hab aber schon immer ne Stunde mindestens dazwischen gehabt. Und abends hab ich frische Paprika und Bio-TK-Gemüse in die Pfanne geworfen, ein paar Pellis dazu gemacht und mit Pfeffer und Muskat gewürzt. Hab nen großen Teller weggemampf und war dann auch wirklich satt. Und siehe da, heute morgen 400g weniger. Hätt ich net gedacht! Dabei hab ich den ganzen Tag gegessen!
Wasser und Tee trink ich sowieso meist. Und statt meinen heißgeliebten Milchkaffee trink ich nun Espresso schwarz erstmal, bis ich wieder Milch darf. (Ich hoffe, das ist bald)
Jaaa, bin megamotiviert, ich will Ende April wieder locker in meine Motorradlederkombi passen.
LG
Lunky
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Denk an HEUTE, nicht an MORGEN, dann macht das Essen keine Sorgen.... -> immer einen Schritt nach dem anderen!
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Tuesday, January 12th 2010, 10:17am
Hallo Lunkarya,
das ist ja das Schöne, besonders für die Vielesser. Man kann, nein man soll sich immer richtig satt essen...es kommt nur darauf an, was und in welcher Zusammensetzung man isst. Bestimmt kommen Deine Unterlagen bald. Du isst zu viel Obst. Zweimal am Tag, üblicherweise zu Mittag und zu Abend, kochen wir uns leckere Gericht: eins Basisch und eins Konzentriert, nicht nur einmal pro Tag. Sonst tauchen Gelüste auf, das hast Du ja schon gemerkt. Bei Appetit auf Salziges, fehlt Dir Salz (also z.B. eine schöne deftige Suppe mit Gemüsebrühe). Aber das wird schon alles werden.
das ist ja das Schöne, besonders für die Vielesser. Man kann, nein man soll sich immer richtig satt essen...es kommt nur darauf an, was und in welcher Zusammensetzung man isst. Bestimmt kommen Deine Unterlagen bald. Du isst zu viel Obst. Zweimal am Tag, üblicherweise zu Mittag und zu Abend, kochen wir uns leckere Gericht: eins Basisch und eins Konzentriert, nicht nur einmal pro Tag. Sonst tauchen Gelüste auf, das hast Du ja schon gemerkt. Bei Appetit auf Salziges, fehlt Dir Salz (also z.B. eine schöne deftige Suppe mit Gemüsebrühe). Aber das wird schon alles werden.
Liebe Grüße - zikzak.
"Öffne der Veränderung deine Arme, aber verliere dabei deine Werte nicht aus den Augen..." (Dalai Lama XIV.)
Tuesday, January 12th 2010, 10:45am
Ja, war ja der erste Tag, also eine Notlösung. Schaden tuts ja nix 
In der Kantine ist natürlich alles normal gesalzen, also werd ich auf Salat zurückgreifen und mir auch kein Fertigdressing nehmen.
Aber wie sollte ich nun das Dressing anmachen? Es gibt Öle, Essige, Meersalz- und Pfefferstreuer, leider keine Kräuter, ab und zu Senf und selten Zwiebelwürfel.
Danke
Lunky
In der Kantine ist natürlich alles normal gesalzen, also werd ich auf Salat zurückgreifen und mir auch kein Fertigdressing nehmen.
Aber wie sollte ich nun das Dressing anmachen? Es gibt Öle, Essige, Meersalz- und Pfefferstreuer, leider keine Kräuter, ab und zu Senf und selten Zwiebelwürfel.
Danke
Lunky
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Denk an HEUTE, nicht an MORGEN, dann macht das Essen keine Sorgen.... -> immer einen Schritt nach dem anderen!
Denk an HEUTE, nicht an MORGEN, dann macht das Essen keine Sorgen.... -> immer einen Schritt nach dem anderen!
Tuesday, January 12th 2010, 12:38pm
Wenn ich mal an die Salatbar in der Kantine gehe, sieht es mit dem Dressing ähnlich aus. So wie Du geschrieben hast: fertige Soßen á la French oder Italian, da weiß man natürlich nicht, was drin ist und wie fett die sind. Ich greife dann zu Pfeffer, Essig und Öl, manchmal auch nur etwas Essig, je nach Salatsorte. Mir reicht das, seit sich meine Geschmacksnerven nach WU richten, schmeckt der Salat nackig beinahe am besten, nur ganz wenig Dressing! 
Liebe Grüße - zikzak.
"Öffne der Veränderung deine Arme, aber verliere dabei deine Werte nicht aus den Augen..." (Dalai Lama XIV.)
Tuesday, January 12th 2010, 1:50pm
Da ich jetzt natürlich noch nix vorbereiten konnte und WU-mäßig noch fast jungfräulich bin, hab ich mir hier die Rezepte angeguckt und eben Olivenöl, Balsamicoessig und Pfeffer genommen. In der Theke dann Salatblätter, Tomate, Gurke, Karottenhäcksel, Radieschenhäcksel und rote Zwiebelringe genommen. Die Zwiebeln geben ja auch gut Geschmack ab. Von daher hab ich auch kein Salz vermißt.
Im alten Plan kann ich mich dunkel entsinnen, daß Essig tabu war erstmal und stattdessen zu Zitronensaft geraten wurde. Gibts in der Kantine halt nicht. Aber ich hab gesehen, Balsamico ist auch erlaubt. Schön, den mag ich. Ansonsten gibt es noch Birnenessig und Weißweinessig zur Auswahl.
Hier ist ab und zu von einem WU-Dip die Rede? Wo finde ich denn das Rezept? Die Su-Fu meinte, zu Dip nix finden zu müssen...
LG
Lunky
Im alten Plan kann ich mich dunkel entsinnen, daß Essig tabu war erstmal und stattdessen zu Zitronensaft geraten wurde. Gibts in der Kantine halt nicht. Aber ich hab gesehen, Balsamico ist auch erlaubt. Schön, den mag ich. Ansonsten gibt es noch Birnenessig und Weißweinessig zur Auswahl.
Hier ist ab und zu von einem WU-Dip die Rede? Wo finde ich denn das Rezept? Die Su-Fu meinte, zu Dip nix finden zu müssen...
LG
Lunky
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