Hallo Maschuso,
zu deinen Fragen:
Stevia kann jederzeit als Süssungsmittel eingesetzt werden, Vorsicht, ganz wenig nehmen, denn es hat eine irre Süsskraft.
Gemüse- und Tomatensaft sind haltbar gemacht und oft mit Zusätzen versehen.
Auf das Etikett schauen, dennoch sind sie immer leichte Kohlenhydrate.
Wir von Wakeup empfehlen die Süssmolke, die hervorragende Eigenschaften hat.
Ich glaube nicht, dass du Süssmolke in irgendeinem Geschäft bekommst - habe jedenfalls noch nie welche gesehen.
Nachstehend Wissenswertes über Süssmolke:
Warum empfiehlt Wakeup Molke-Getränke?
Molke ist eines von vielen verschiedenen Milchprodukten. Generell empfiehlt Wakeup Milchprodukte während der Zeit der Abnahme nur eingeschränkt. Dies betrifft vor allem das Trinken von Vollmilch sowie den Verzehr von konzentriert eiweiß- oder fetthaltigen Milchprodukten wie Käse, Sahne oder Quark.
Molke nimmt unter den Milchprodukten eine Sonderstellung ein. Sie fällt bei der Käse- oder Quarkherstellung an und stellt sozusagen den Wasseranteil der Milch dar. Sie enthält relativ wenig, aber hochwertiges Eiweiß und fast kein Fett, und sie ist dadurch sehr leicht verdaulich. Konzentriertes Eiweiß und Fett sind ja gerade die beiden Komponenten, die den Organismus belasten und somit die Abnahme behindern können. Molke ist dagegen sehr wasserhaltig und enthält neben natürlichem Milchzucker und Eiweiß verschiedene Mineralstoffe und Spurenelemente, insbesondere Kalium, Kalzium, Eisen, Zink sowie die wasserlöslichen Vitamine A, B1, B2, B12 und C.
Der leicht verdauliche Milchzucker wirkt sich günstig auf die Darmflora aus und kann die Verdauung positiv beeinflussen. Das Molkeeiweiß ist dem menschlichen Eiweiß sehr ähnlich, es ist ebenfalls leicht verdaulich und regt den Stoffwechsel an.
Aufgrund der Zusammensetzung der Molke ist es also zu befürworten, Molke-Getränke in die Wakeup-Ernährung mit einzubeziehen bzw. Molke-Getränke während der Abnahme zu trinken.
Molke-Getränke sind übrigens auch im Wakeup-Shop zu finden. Sie sind des besseren Geschmacks wegen mit Fruchtpulver, natürlichen Aromastoffen sowie mit etwas Fruchtzucker angreichert. Abgesehen von der Zitronensäure (diese wird teilweise als Säurerungsmittel eingesetzt) enthalten die Wakeup-Süßmolke-Getränke keine weiteren Zusatzstoffe oder Stabilisatoren!
Nach dem Genuss der Süßmolke-Getränke machen wir bei Wakeup 1 Stunde Pause, so wie wir es z.B. auch nach dem Obstverzehr tun.
Zubereitung
Generell werden 2-3 gehäufte Teelöffel in 200 ml trinkwarmem Wasser angerührt. Wer genau abmessen will, rechnet mit 80 - 100 g Molkepulver pro Liter Wasser.
Der 500 g -Beutel reicht somit für 5 - 6 Liter Molke-Getränk aus.
Vorteile durch das Trinken von Molke-Getränken
• Süßmolke-Getränke können durch ihren angenehmen Geschmack dabei helfen, mehr zu trinken. Das kommt vor allem denjenigen zugute, die Schwierigkeiten damit haben, die empfohlenen 2-3 Liter Flüssigkeit pro Tag zu trinken. Dabei sollte die Trinkmenge durch Molke jedoch nicht die Flüssigkeitsmenge ersetzen, die wir sonst in Form von Tee und Wasser zu uns nehmen.
• Molke ist bekannt als natürliche Hilfe zur Entschlackung und zur Entwässerung des Gewebes.
• Durch die günstige Zusammensetzung kann Molke den Stoffwechsel und das Abwehrsystem anregen.
• Durch den spezifischen Mineralstoffgehalt hat Süßmolke eine regulierende Wirkung auf den Säure-Basen-Haushalt.
• Bei regelmäßiger Anwendung kann Molke auf natürliche Weise zur Gewichtsreduzierung beitragen. Eiweißreserven bleiben erhalten oder werden aufgebaut, Fettgewebe kann abgebaut werden.
• Durch die innere Entschlackung kann Molke eine positive Wirkung auf die Haut haben.
• Der Gehalt der Süßmolke an Milchzucker sowie an rechtsdrehender Milchsäure wirkt sich günstig auf die Darmflora und auf die Verdauung aus.
• Erhöhte Harnsäurewerte sowie Gicht-, Leber-, Nieren- und Galleerkrankungen können durch Molketrinkkuren positiv beeinflusst werden.
• In einer Studie an übergewichtigen Patienten zeigte sich, dass sich Molketrinkkuren günstig auf Risikofaktoren der Arteriosklerose auswirken. Erhöhte Cholesterin- und Blutdruckwerte konnten deutlich gesenkt werden.
LG von Evelyn
Ernährungsberaterin bei Wakeup
und Kursleiterin in Wuppertal seit 18 Jahren.
www.lehmann.wakeup.de