Hallo Lisse,
herzlichen Glückwunsch zum Erfolg, schönes Ergebnis. Prinzipiell ist es wichtig, sich zu den Mahlzeiten immer satt zu essen, wenn Du 100 Gramm Nudeln brauchst statt 70 Gramm, ist das auch okay. Wichtig ist dabei, erst einmal den basischen Anteil zu erhöhen. Mehr Gemüse und Salat reicht vielleicht auch schon aus. Bei Kohlenhydraten und pflanzlichem Eiweiß finde ich es nicht schlimm, wenn die Menge zu Beginn größer ist, meistens pendelt sich das dann doch wieder auf kleinere Mengen ein. Durch die regelmäßige Nahrungszufuhr und Angewöhnung eines Tellermaßes trainiert man sich möglicherweise auch an, wieder schneller satt zu sein. bei mir war es jedenfalls so. Nur bei tierischem Eiweiß würde ich die Mengen des Eiweißes nicht weiter hochsetzen, in den Rezepten stehen ja schon 200 Gramm Fisch oder Steak, das ist, glaube ich, genug. Dann erhöh da den Gemüseanteil. Dir weiter viel Erfolg.