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Enzyme - Zündfunken des Lebens

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EvelynLehmann

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1

Saturday, April 18th 2009, 10:42am

Enzyme - Zündfunken des Lebens

[Studien in den USA haben ergeben, dass ohne Enzyme kein Fettabbau möglich ist.

Was sind denn Enzyme? Und welche Bedeutung haben sie für uns?
Enzyme sind winzige Moleküle, die in den Körperzellen gebildet werden und jeweils an ein Vitamin- Spurenelement oder einen Mineralstoff gebunden sind.
Im Altertum beschäftigten sich bereits die Römer, Griechen, Ägypter mit der Frage, welche Kraft wohl in der Lage sei, Substanzen in eine andere Form verwandeln zu können.
Auf der ewigen Suche nach dem Geheimnis des Lebens.

In der Neuzeit gelang es Wissenschaftlern nachzuweisen, dass bestimmte Stoffe verantwortlich sein müssen. Dem Chemiker Theodor Schwann gelang es, einen Stoff im Magen nachzuweisen, der Eiweiß in hohem Maße spalten kann :


Das Enzym war entdeckt.

Enzyme benötigen Bedingungen, unter denen sie optimal arbeiten können.
Eine der wichtigen Bedingungen: der PH – Wert

Enzyme sind Stoffe, die in der Lage sind, die Nahrung so zu verändern, dass sie für den Organismus verwertbar wird und damit so diebenötigte Energie für alle Körperorgane geliefert werden kann.



Vor allem für das Abnehmen sind die Stoffwechsel- und Verdauungsenzyme zuständig - die Lipasen, die in der Bauchspeicheldrüse gebildet werden.
Lipasen und alle anderen Enzyme stecken in Lebensmitteln, vor allem in
Obst und
Rohem Gemüse. Erhitzung ab 40 Grad zerstört die Enzyme.

Streß ist ein Enzymkiller
Zur Abwehr von Bakterien, belastenden Stoffe oder Angreifern stehen dem Organismus spezielle Fresszellen zur Verfügung. Diese Fresszellen benötigen spezielle Enzyme, um belastende körperliche Situationen (Infekte etc) meistern zu können.

Beiße mal in einen Apfel ! Was passiert??? Die Bissstelle wird braun. Diese Reaktion ist der Versuch, die Wunde zu schließen. Das ist eine Enzymtätigkeit.

Wo stecken sie denn – die natürlichen Enzyme?????
In der Ananas ist das eiweißspaltende Enzym Bromelain
In der Papaya das Enzym Papain. Feigen, Kiwis enthalten auch viel Enzyme.

Viel trinken unterstützt die Enzymtätigkeit.

Kaffee und Alkohol setzen Enzyme schachmatt - genauso wie Nikotin und Streß.


Geh mal an den Lichtschalter und knipse das Licht an:
Was passiert?
Nur durch das Umlegen des Schalters kommt der Strom in die Glühbirne und es wird hell.

Knipst du den Schalter nicht an, bleibt es im Raum dunkel.
Enzyme sind also der Lichtschalter des Körpers, der Zündfunke des Lebens.



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LG von Evelyn

Ernährungsberaterin bei Wakeup
und Kursleiterin in Wuppertal seit 18 Jahren.
www.lehmann.wakeup.de

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