Wellness-Wochenende am Bodensee

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GeSe

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Tuesday, April 12th 2011, 12:03pm

Wellness-Wochenende am Bodensee

Hallo Zusammen,

war jetzt schon ein paar Tage nicht mehr im Forum unterwegs.

Am Freitag sind mein mann und ich zu einem kinderfreien Wochenende an den Bodensee gestartet. Das war eine ganz schöne Herausforderung für mich. Aber ich glaube ich hab das Wochenende WU-technisch ganz gut gemeistert. Ich hab mir von zu Hause schon trinken und Obst mitgenommen, das ich unterwegs zu mir nehmen konnte. Auf die Fahrt habe ich mir zum Essen Gemüse mit Hirse zubereitet. Das kann man auch kalt essen. So konnte ich abends eine konzentrierte Mahlzeit essen. Ich hab mir dann einen Salat mit Putenbrust bestellt. War lecker. Am nächsten Tag gab es mittags Salat und abends hab ich den ersten Spargel der Saison gegessen. Ich hab ihn mir mit Schweinemedallions und Pilzen bestellt und statt der Kartoffeln einen Salat genommen. Ich bin mir allerdings nicht sicher, ob die Sauce Hollandaise Wu-tauglich war. Die Pilze waren leider auch nicht frisch und eine Mehlpampe als Soße über den Medaillons. Die hab ich so gut es ging runtergekratzt. Also ich musste echt feststellen, dass es überhaupt kein Problem ist, wenn man Eiweiß essen möchte und es sind dann Kartoffeln dabei, die gegen Gemüse auszutauschen. Dann ist man wieder auf der guten Seite.

Nach so viel Völlerei am Wochenende hab ich gestern einen rein basischen Tag eingelegt. Morgen ist Wiegetag. Bin mal echt gespannt, was sich getan hat. Ich hoffe, die Waage geht nicht nach oben, sondern nach unten.

LG

Geli

Können wir's schaffen - Ja wir schaffen das

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EvelynLehmann

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Tuesday, April 12th 2011, 12:06pm

Hallo GeSe,

also - das Wochenende war essenstechnisch super geplant.
Und wenn auch noch die Erholung des Kurzurlaubes stimmte, war es doch ein gelungenes Wochenende.

LG von Evelyn

LG von Evelyn

Ernährungsberaterin bei Wakeup
und Kursleiterin in Wuppertal seit 18 Jahren.
www.lehmann.wakeup.de

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zikzak

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Tuesday, April 12th 2011, 3:30pm

Hast Du klasse gemacht. Man weiß, wenn man unterwegs ist, nie so genau wie die Speisen zubereitet wurden. Sauce Hollondaise wird normal mit Eiern und viel Butter gemacht, dann wäre sie zu Deinem Eiweißessen auch WU-tauglich, halt sehr fett. Aber alle Eventualitäten kann man ja sowieso nie ganz abdecken, man muss das Leben auch genießen können. Dein Wiegetag wird bestimmt ein Erfolg. :thumbsup: