ist Jodsalz giftig?

Zitat von Grande

Ist das tatsächlich so.? Sind unsere Lebensmittel über Jodiert?
Im Moment ist in allen Medien darüber zu lesen, was ist wirklich daran?

Das grundsätzliche Problem ist dabei einfach, dass man keinen wirklichen Überblick mehr hat, wenn man quasi "Zwangsjodiert" wird. Gerade für die, die darauf achten müssen, ist das ziemlich schwierig.

Also bei geringen Mengen von Jodsalz ist das bestimmt okay.
Ich salze so wenig, da würde ein bisschen Jodsalz sicher nichts ausmachen.

Liebe Grüße

fiddler

Nun gut, gerade bei Jodsalz hat man es in der Hand, ob man Meersalz oder zusätzlich jodiertes Salz käuft, möglicherweise auch noch mit Fluor versetzt, oder ob man zu normalem Jod greift. Bei anderen Lebensmittel hilft nur, auf die Deklaration zu achten.
Da ich Jodtabletten zusätzlich nehmen muß, und auch mein Mann vom Arzt die Auflage bekam, auf mehr Jod in der Nahrung zu achten, kann ich auch unbesorgt zu Meersalz und dergleichen greifen.

Hallo Elvira,
Wo hast du denn deine Infos her?
Ich habe noch nichts davon gehört.
Nehme selber Himalaja Salz.

LG Conny