Neues Tagebuch

Hallo Rosemie,

Saumagen habe ich noch nie gegessen, aber der Name ist nicht gerade verlockend, wenn ich auch weiß, dass es eine Pfälzer Spezialität ist.

Mira,
wünsche Dir ein schnelles Ende für Deine Zahnfleischentzündung.

Liebe Grüße
fiddler

Wenn man beginnt, sich um seine Ernährung Gedanken zu machen, fängt man auch automatisch an, sich um Qualität zu kümmern. Gute Fleischer und Bäcker werfen nichts weg, daraus entstehen Leberkäse, Fleischwurst und ähnliches. Der Bäcker macht köstliche Punschtorten, Punschballen usw. Das muss ja nicht schlechte Ware sein, jede Hausfrau versucht auch ihre Reste zu verwerten.

Wurst aus Lammfleisch vom "Türken" ist köstlich, aber auch da muss man den "richtigen" finden. Ich habe hier auf dem Land meine Schwierigkeiten damit, genieße es aber wenn ich die Möglichkeit in der Stadt habe.

Immer die Augen aufhalten und Neugierig bleiben, ist meine Devise.

LG
Amy

Amy,

da hast Du absolut Recht.

Ich mache aus Gemüseabschnitten die beim Putzen anfallen gerne mal Gemüsebrühe, genauso werden z.B. Gerippe vom Huhn zur Brühe verarbeitet.

Hallo Mira57,
ich drücke Daumen das deine Entzündung schnell heilt.
LG. Manuela

Jo, auch backen kann man damit.

Mal eine Frage, wenn ich die Fritteuse auf 150C einstelle, könnte ich doch auch
Pellkartoffeln machen? Oder was meint ihr?
Über eine Antwort würde ich mich freuen. Habt ihr noch andere Ideen?
LG Danielle

Zitat von Danielle

Mal eine Frage, wenn ich die Fritteuse auf 150C einstelle, könnte ich doch auch
Pellkartoffeln machen? Oder was meint ihr?
Über eine Antwort würde ich mich freuen. Habt ihr noch andere Ideen?
LG Danielle

Meiner Meinung nach könntest Du, aber warte lieber mal auf die Profis.

Danke für Deine Antwort, Bonbon.
Ich denke mal, das müsste gehen.
LG Danielle

Zitat von Danielle

Danke für Deine Antwort, Bonbon.
Ich denke mal, das müsste gehen.
LG Danielle

Einfach tun, wird schon funktionieren.

Da such ich dann mal das hier ... schätze aber mal, dass es hier ums basich bleiben geht.

Ich dachte nur an die hier immer mal vermeldete Temperaturgrenze. Das war wohl ebenso Danielles Gedanke. Bei Leber dürfte das egal sein, wobei, wenn zuviel, dann wird se zääääääääääääääääh.

Hallo Bonbon, Du hast meine Frage richtig verstanden.
Es geht mir um basisch, alle andere Rezepte weis ich ja.
Vielen Dank! Danielle

alles gut Mira
LG DAnielle

Hier ist nichts gut, aber gut isses dennoch. Blödtag.

Ich will sofort auf den Arm .............. Sofort.

Ich denke, solange man die Temperatur so einstellen kann, dass es nicht heißer als 150° wird, wird doch basisches auch basisch bleiben.

Liebe Grüße
fiddler