Hallo zusammen,
ich ernähre mich schon sehr viele Jahre nach den Wakeup-Regeln. Jetzt möchte ich auf Milch und Milchprodukte verzichten und die verschiedenen Pflanzenmilchsorten nutzen. Damit kenne ich mich aber nicht besonders aus, vor allem nicht, wie die einzustufen sind. Reis, Hafer, Dinkel sind Kohlenhydrate, dann sind dieses Pflanzendrinks sicher auch Kohlenhydrate, keine Ahnung, wieviel Reis dann in so einer Milch steckt. Mir gehts jetzt hauptsächlich um mandelmilch. Eigentlich sind Mandeln ja Eiweiß, aber ich lese immer wieder auf Gesundheitswebsites, das Mandelmilch basisch wäre. Ich würde sie gerne für ein basisches Frühstück mit gekeimtem Müsli nutzen. Wie seht Ihr das?
Grüße von Aragam
