Lachs mit Spinat

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    Lachs mit Spinat
    4 Portionen
    Zutaten:
    4 Stücke Lachs (kann auch gefroren sein), 1 Paket Würzspinat, 1 Zwiebel, 120ml Sahne, 1 Handvoll geriebenen Käse, Wakeup-Kräutersalz, Wakeup-Gewürzmischung scharf, 2 Knofizehen, Muskatnuss


    Zubereitung:
    Im Topf Zwiebel in Öl andünsten, Knobi dazu, Spinat leicht andünsten Sahne dazu.
    Lachsstücke in eine Auflaufform geben, den Spinat über die Lachsstücke geben, Reibekäse drüberstreuen
    ca. 20 Min. im Backofen überbacken bei 180 Grad


    Nicht das Beginnen wird belohnt,sondern einzig und allein das Durchhalten
    Katharina von Siena