Hackfleischpfanne mit Zucchini

  • ein Rezept von Monika6

    Hackfleischpfanne mit Zucchini
    Zucchinipfanne mit Hackfleisch
    1 Portion
    Zutaten:
    2 grosse Zucchini, 5-6 Möhren, 200 g Hackfleisch, 1 Zwiebel, 1 TL Wakeup-Hefe- Gemüsebrühe, Wakeup-Kräutersalz, Pfeffer, Wakeup-Gewürzmischung mild mit oder ohne Knoblauch, Wakeup-Bruschetta


    Zubereitung:
    Zwiebeln und Hackfleisch kross anbraten, Möhren dazu, kurz mitbraten, dann die Zucchini dazu, etwas Wasser drauf...bissfest garen lassen (wenn man lieber Suppe mag, kann man die Flüssigkeit erhöhen). Mit Gemüsebrühe, Kräutersalz, Pfeffer, Gewürzmischung ohne Knofi(schmeckt auch mit) und 2 TL Bruschetta würzen.
    Dazu gibt es bei uns Salat.


    Nicht das Beginnen wird belohnt,sondern einzig und allein das Durchhalten
    Katharina von Siena