ein Rezept von Monika6
Hackfleischpfanne mit Zucchini
Zucchinipfanne mit Hackfleisch
1 Portion
Zutaten:
2 grosse Zucchini, 5-6 Möhren, 200 g Hackfleisch, 1 Zwiebel, 1 TL Wakeup-Hefe- Gemüsebrühe, Wakeup-Kräutersalz, Pfeffer, Wakeup-Gewürzmischung mild mit oder ohne Knoblauch, Wakeup-Bruschetta
Zubereitung:
Zwiebeln und Hackfleisch kross anbraten, Möhren dazu, kurz mitbraten, dann die Zucchini dazu, etwas Wasser drauf...bissfest garen lassen (wenn man lieber Suppe mag, kann man die Flüssigkeit erhöhen). Mit Gemüsebrühe, Kräutersalz, Pfeffer, Gewürzmischung ohne Knofi(schmeckt auch mit) und 2 TL Bruschetta würzen.
Dazu gibt es bei uns Salat.
