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Choose-Food

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Augustsalat ala Ulla

Ein Salat, der nicht nur im August schmeckt.

Zutaten

500 g Möhren
250 g grüne Bohnen
1 Rettich
250 g Leberkäse
Sauce
3 Eßl Mayonaise
2 - 3 Eßl Essig
2 Eßl flüssige Gemüsebrühe
Zitronenmelisse
Basilikum
Salz

Zubereitung

Schritt 1
Möhren in Stifte schneiden.
Schritt 2

Bohnen putzen und mit den Möhren in Salzwasser kochen.
Schritt 3

Rettich und Leberkäse in Streifen schneiden.
Schritt 4

Aus den oben genannten Zutaten eine Sauce zubereiten.
Schritt 5

Alle Zutaten miteinander vermischen und durchziehen lassen.

Recipe tags: Bohnen, Choose, Choose EW, Choosefood, choosemahlzeit, Möhren, Rettich, Salat

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