Keimmehl Dinkel BIO - aus Keimlingen - 750 g
Für alle, die sich noch
leichter basisch ernähren möchten!
Dieses basische Dinkel Keimmehl
ist ein idealer Ersatz für herkömmliche Mehle. Durch die aktivierten Keimlinge
ist dieses Dinkelmehl basisch und enthält mehr Vitamine sowie Mineralstoffe als
durchschnittliches Vollkornmehl.
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Basisches Dinkelmehl aus Keimlingen
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ohne Weizen
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sehr sättigend
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aus kontrolliert biologischem Anbau
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idealer Ersatz für herkömmliche
Mehle
Vorteile von Dinkelmehl aus
Keimlingen
Keimlings- oder Sprossenbrot sind gesund und besonders bekömmlich. der Vorteil ist, das Getreidekorn ist sozusagen schon aufgeschlossen. Durch die Zugabe von Wasser werden die Enzyme aktiviert. Das bedeutet, dass im Keimprozess die Stärke und Proteine umgewandelt werden. Durch diesen Prozess sind sämtliche Inhaltstoffe des Getreides besser verfügbar. Das keimen ist der Beginn des Lebens einer Pflanze. Sämtliche Vitamine werden vermehrt und Mineralstoffe und Spurenelemente wie Magnesium, Calcium, Kalium, Eisen, Zink verändern ihre molekulare Form. In der Keimung wird Phytinsäure abgebaut, die für die schwerlösliche komplexe Bildung der Mineralstoffen mit verantwortlich ist. Dadurch wird die Bioverfügbarkeit dieser essenziellen Stoffe sehr gut und der Körper kann sie bestens verwerten.
Inhalt:
750 g
