Eiweiß-Pizza "Low Carb" Backmischung

Eiweiß-Pizza "Low Carb" Backmischung

Die Wakeup-Eiweiß-Pizza "Low Carb" eignet sich bestens, wenn Sie kohlenhydratarm essen möchten. Manche Menschen nehmen besser ab, wenn sie besonders zur Abendmahlzeit eiweißreich essen. Das ist nun für jeden sehr leicht umsetzbar. Die Wakeup-Eiweiß-Pizza "Low Carb" besteht aus eiweißreichen Zutaten und ist sehr einfach zuzubereiten. Getreu dem Motto: Pizza ohne Reue...

• einfache Zubereitung

• auch für Diabetiker geeignet

• sehr sättigend

• ohne Konservierungsstoffe

• GVO-frei
   

Inhalt: 140 g - ausreichend für ein halbes großes Backblech 40 x 35 cm

Allergenhinweis: Enthält Gluten, Soja, Hefe. Kann Spuren von Nüssen, Sesam enthalten.

Verzehrempfehlung:

Eine Portion ergibt ein viertel Backofenblech.

Wakeup-Verzehrempfehlung für den Pizza-Belag:

• Tomatensoße nach dem Rezept auf dem Packungsetikett

• 30 g geriebener Käse

• 30 g Salami oder 50 g gekochter Schinken oder 50 g Putenbrust

• Champignons, Paprika, Spinat, Brokkoli, Oliven, Peperoni

Wichtig:

Zu einer konzentrierten eiweißreichen Mahlzeit empfiehlt Wakeup 2/3 Salat/Rohkost bzw. Gemüse zu essen.
 

Zubereitung:

Geben Sie 110 ml lauwarmes Wasser in eine Schüssel und rühren das Mehl mit einem Löffel in das Wasser. Zum Schluss geben Sie noch 1 Esslöffel Olivenöl zum Teig und kneten ihn noch ein wenig. Dann rollen Sie ihn auf ein Blech, ausgelegt mit Backpapier, dünn aus (Tipp: Zwischen zwei Backpapieren lässt sich der Teig noch besser ausrollen). Nun heizen Sie den Backofen auf 50 ° C vor und schieben das Backblech hinein. Lassen Sie den Teig im nun warmen ausgeschalteten Backofen 30 Minuten gehen. Dann nach Belieben belegen und im vorgeheizten Ofen bei 240 ° C mit Ober/Unterhitze oder bei 230 °C Umluft in der untersten Schiene 10-15 Min. backen.

Rezept Tomatensoße:
100 ml passierte Tomaten
1 Teelöffel Olivenöl
1/2 Teelöffel Wakeup-Hefe-Gemüsebrühe
1/2 Teelöffel Wakeup-Italienische-Kräutermischung
Salz, Pfeffer, Knoblauch nach Belieben.

Zutaten:

Sojamehl (GMO frei), Weizengluten, Mandelmehl, Johannisbrotkernmehl, Dinkelmehl, Trockenhefe, Meersalz

Durchschnittliche Nährwerte: