Jeanne, das ist doch schon mal ein guter Ansatz und ein erstes Ziel, zweistellig zu werden.Wenn Du dich an die Pläne hälst, wirst Du die ersten 15 kg auch relativ schnell schaffen. Wie alt bist Du? In jüngeren Jahren klappt es nämlich meistens leichter.
Käse ist auch meine Leidenschaft, jedenfalls eher als Wurst und ich komme auch aus einer Weingegend. Nach ein paar Wochen kannst Du dann auch wieder Käse einplanen, sei es bei einem überbackenen Gemüseauflauf, sei es auf einem Eiweissbrot. Ich esse,z.b.,gerne mal einen Gurken-Käse-Salat. oder wenn ich auswärts esse, einen ital.,Salat mit Käse, Schinken und Ei. Und auch ein Glas Wein gönne ich mir dann ausnahmsweise immer mal. Das Gute an WU finde ich, dass uns nichts verboten ist, solange wir es vorher in der richtigen Weise einplanen. Je genauer Du Dich an die Pläne hälst, um so besser klappt es natürlich mit der Abnahme. Dafür gibt es hier viele gute Vorbilder.