Hallo Ihr Lieben,
... hab mir gestern etwas leckeres gebastelt.
Vielleicht gibts das ja schon in den Rezepten
aber ich will euch das trotzdem nicht vorenthalten.
Ich LIEBE Nudeln mit Käse
... Danke sei den WU Eiweißnudeln - ist das ja auch möglich.
1 Große Zuccini
2 Karotten
in Julienne-Streifen hacheln
und in ein klein wenig Butter scharf anbraten
1 Handvoll gekochte Eiweißnudeln dazu
(auf jeden Fall mehr Gemüse als Nudeln)
... und ein wenig möglichst "rassen" Käse drübergerieben
Wenn der Käse so schmilzt,
Schmelz ich auch 
Und das viele Gemüse machts leichter
Sooooo lecker
lg Chili
