Achtung! - Rezept ist für mehrere Portionen! -
400 g Creme-fraiche
mit lauwarmem Wasser verdünnen
2 – 3 EL Tomatenmark
Saft 1 Zitrone
3 Stangen Frühlingszwiebeln oder 1 normale Zwiebel
frische Salatkräuter (Schnittlauch, Petersilie)
½ Teel. Kräutersalz
Pfeffer
Es kann anstatt Creme-fraiche auch Joghurt genommen werden
