Roggenbrot statt Vollkornbrot

Zu einer Basenmahlzeit eigentlich gar kein Brot.
Wenn Du Brot ist, dann ist es ja eine konzentrierte Mahlzeit mit Kohlehydr.
Basisch bleibt das Essen mur, wenn Du Dir ein Basenbrot bäckst.
Ich hab es noch nicht probiert.
LG ragimar

Hallo Elkebe,
.... und falls du mal zu einer konzentrierten Kohlenhydrate-Mahlzeit
Brot isst, dann sollte es nach Möglichkeit immer Vollkornbrot sein.
Am besten aus Dinkel, Roggen ... aber kein Weizen.
Siehe auch [ HIER ]
Lieben Gruß Ahava

Nachtrag:

Vollkornmehl ist übrigens das Mehl aus dem ganzen Korn,
ob Dinkel, Roggen, Gerste ....

Ich kaufe z.B. Dinkel und Roggen beim Bio-Bauern
und mahle das Getreide mit der eigenen Getreidemühle
und backe mein Brot mit dem Vollkornmehl selbst.