Hallo Ihr Lieben,
hat jemand ein leckeres Rezept für einen
saftig frischen (Obst) Kuchen von WU?
Meine Kuchenversuche fand ich immer zu trocken. 
Würd ihn gern Ende der dritten Woche mit zum
Geburtstag meines Sohnes nehmen...
Ich tausche dann schwupps eine K-Mahlzeit aus 
Freue mich auf Eure Ideen!
Fergus, schau doch mal in die Rezeptdatenbank. Ich glaube da gibt es einen Feuerwehrkuchen.
LG Danielle
Ja, der Feuerwehrkuchen ist sehr lecker, den muss ich für Kollegen immer machen. 
...den hab ich schon mal gemacht
kam nicht gut an...
Ich suche echt nach frischeren Ideen.
Da muss sich doch in den letzten Jahren
was getan haben 
Was ist mit Käsekuchen mit Mandarinen?
Aber Du kannst doch jeden Obstkuchen machen, den es gibt und der Dir schmeckt. Bei Hefe brauchst Du kaum Eier, ansonsten Eiersatz nehmen, Milch durch Sahne-Wasser-Gemisch ersetzen und bei Vollkorn mehr Flüssigkeit. Ich glaube, Kuchen liegt hier nicht so im Hauptaugenmerk, die meisten wollen ja eher weg davon.
Himbeer-Sahnetorte ist auch total lecker
Rezept:
36 Vollkorn-Butterkekse, 150 g Butter, 2 Becher Sahne, 2 Pkg. Götterspeise Himbeer, 500 ml Wasser, 300 g Himbeereeren ( frisch oder TK, 7 EL Vollrohrzucker
Die Butterkekse in einem Gefrierbeutel zerkrümeln und mit der weichen Butter verkneten.
Die Keksmasse in einer Springform als Teig drücken.
In dem Wasser beide Pakete Götterspeise sanft kochen.
Die Himbeeren und den Zucker in die heiße Götterspeise geben.
Die Sahne steif schlagen und unter die erkaltete Masse geben.
Die Mischung auf dem Boden verteilen und 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Der kam bis jetzt immer gut an. Das Rezept ist aus dem Buch " Mit Genuss zum Wunschgewicht "
LG Isahei
Der Kuchen hört sich lecker an und man hat mal etwas wenn man Besuch bekommt und kann dann auch ein Stück mitessen. Danke für das Rezept.
LG Danielle
Zikzak.... vielen Dank für die Info,das wusste ich
so auch noch nicht 
Isahei...die Torte aus dem Buch hört sich echt lecker
an und wird bestimmt mal ausprobiert (zb.Ostern),
ich glaub nämlich nicht,das sie 4/5Std.Autofahrt überlebt 
Glaube ich werde den Obstboden aus dem Buch versuchen!
PS. Klar ist der Kuchen eine Ausnahme ...aber ich möchte auch
nicht für den Rest meines Lebens ganz darauf verzichten.
!! Mit Genuß zum Wunschgewicht !!
Das ist auch nicht nötig, ich plane mir ziemlich oft Kuchen am Wochenende ein, weil da das Kaffeetrinken mit Kuchen und oft Besuch so etwas wie ein Ritual ist. Man nimmt halt nicht so schnell ab, aber das ist ja sowieso nicht mein Ziel - also dass es schnell gehen muss.
Hallo, Fergus,
Natürlich esse ich auch immer wieder mal Kuchen, geplant ist das gar kein Problem. Mit Zikzaks Tips weiter oben hast Du schon das nötige Rüstzeug. Kuchen ist eigendlich immer KH und durch das ersetzen von Ei und Milch , bleiben sie es auch. Ich habe zwar auch eine Reihe Rezepte (Ostern und Weihnachten schickt uns Manuela auch immer tolle Ideen), kann aber auch "normale Kuchen" Backen. Wenn Du länger dabei bist, kann sowas auch als Joker mal eingeplant werde. (z. B. die bei vielen bekannte Philadelphia Torte).
Wie immer wieder geschrieben: wir essen alles, nur nicht zusammen.
LG
Amy
