Umfrage "Wie schmeckt euch das Wakeup-Eiweiß-Vitalbrot"

Das neue Brot steht KH Broten in nichts nach, schmeckt wie ein seeeeeehr leckeres Vollkornbrot! Ich bin total begeistert. Auch Konsistenz und Optik sind Spitzenklasse!!
Vielen Dank für diese geniale Weiterentwicklung!

Abnehmen nochmal einfacher!

LG
janeway

Okay, dann werde ich dem Vitalbrot doch auch mal ne Chance geben. Das Eiweißbrot ist ja leider nicht so mein Fall.
Ich werde berichten.

LG Nana

Ich habe gerade das neue Vitalbrot probiert........das ist ja echt super.................wirklich lecker......ich habe gemahlenen Kümmel, Anis und etwas Fenchel und einen Löffel Bruschetta dazugegeben.............eine Packung hat 5 Teigportionen ergeben...habe 4 flache Fladen drausgemacht und 2 kleinere Brötchen, die sehr lange gehen durften....habe die Brötchen vor und nach dem Backen mit etwas kaltem Wasser eingepinselt.......die sehen so lecker aus........und duften....vorher großer Salatteller......schön bunt.......auf die Brötchenhälften etwas Zwiebelschmalz........die Thunfischcreme gibt es wohl an Ostern........!
Danke für das neue Vitalbrot....ein wahrhaft himmlischer Einfall.......Gilla

Hallo

Hab das Brot heute zum ersten mal gebacken und muss sagen das es gut schmeckt, könnte noch etwas mehr Gewürz vertragen, aber das kann man ja nach seinen eigen Bedürfnissen ändern.

LG bea

Hallo Beate,

auch ich begrüße dich recht herzlich und wünsche dir alles Gute.

LG Nana

bei mir gibt es heute Abend auch Vital-Eiweißbrot........oder besser gesagt, Eiweißbrötchen..........ich habe diesmal 1 1/2 Esslöffel Basentee und etwas Salbei im Wasser das ich dann für den Teig nehme eingeweicht, und dann mit dem Zauberstab zerkleinert.....Bruschetta dazu, und aus dem Teig 5 Brötchen geformt, die lange gehen durften......zwischendurch mit kalten Wasser vorsichtig einpinseln....( sie mögen das....) auch nach dem Backen nochmal.......dazu gibt es einen wundervollen, bunten Salat.........und Tomatensülze......( Zwiebelchen, etwas Wasser, Tomaten passiert, Brühe... Bruschetta und Agar-Agar.......das ganze darf auf einem flachen Teller fest werden......gibt eine flache Scheibe "Sülze a la Gilla".......evt. meine Fettportion in Creme fraiche oder in etwas Butter aufs Brötchen..........)......bei mir natürlich ohne Wurst oder Schinken......meine Brötchen duften doch sooooo lecker........!
Gilla

HAllo Gilla,
deine Sülze liest sich toll! Ich liebe das Zeug und werde dein Rezept testen. Vielen Dank!
Liebe Grüße
Klara

hallo Klara......
ich mag die Sülze auch mega gerne, und ich weiß, es sind keine Zusatzstoffe drin......habe sie auch schon mit kleingeschnittener Gewürzgurke.......oder... Paprikaschote und Zwiebeln probiert........oder mit Brokkoli...ganz klein gehackt.......und etwas Zwiebeln.....Agar -Agar....braucht je nach Sorte bis zu 5 Min. Zeit zum köcheln....und das Schöne...ich brauche keinen Schinken, oder Käse.....
dir gutes Gelingen, Gilla

danke dir, Gilla,
das wird das nächste Projekt. Mit viel Meerretich, yamyam: ich bin ja so ne Herzhafte.
Liebe Grüße
Klara

huhu ihr lieben,

habe gestern das vitalbrot und die ew-pizza gebacken......

ich muß sagen, das vitalbrot schmeckt mir viellllllll besser, wie das erste ew-brot........und macht pappsatt.

danke, das ihr es ins programm mit aufgenommen habt.

und die pizza is auch klasse.....die schmeckt sogar meinem mann

schade, das die nudeln erst nach meiner bestellung rein gekommen sind....muß mich also noch etwas gedulden

Das Eiweiß- Vital- Brot ist zum festen Bestandteil meiner Ernährung geworden. Es schmeckt mir sehr, danke an Gilla für die vielen tollen Abwandlungstips .
Die Pizza habe ich noch nicht probiert.
lg billie

Ich habe es etzt auch endlich mal zubereitet und finde es total super. Ich kann es jedem nur empfehlen, es schmeckt einfach gut. Heute Abend habe ich Lachs dazu gegessen, weil ich darauf mal so richtig Appetit hatte, das war gut!

Ich mache mich nun das erste Mal an diese Backmischung. Aber nach den bisherigen Kritiken bin ich mehr als positiv gestimmt. Allerdings möchte ich statt Brot lieber Brötchen draus machen.

Kann mir jemand aus Erfahrung mitteilen, ob sich dann an der Backzeit etwas ändert und wie viele Brötchen ich aus 1 Päckchen bekommen?

Lieben dank schon mal!

Lies etwas weiter oben, Gilla hat das schon beschrieben.

hallo liebe Granini.....
ich freue mich so......etwas über " Brötchen" schreiben zu dürfen! Ich denke du meinst das Eiweißbrot, das Basenbrot backe ich auf einem mittelgroßen Ble c hund teile es in 8 Stücke.
Zum Eiweißbrot.........( verschiedene Gewürze dazugeben, ich mag gerne mal Salbei zerrieben......Bruschetta....usw. ) Ich habe den fertigen Teig gewogen und dann in 5 Teile a ca 133 g oder meist in 6 Teile a 110 g aufgeteilt, geht flott mit Briefwaage.....dann Brötchen oval, oder auch ziemlich lange ovale, oder runde, geformt......ich mache sie flach, sie gehen gut auf und werden groß. Ich lasse sie einfach im warmen Raum gehen, das ist ok. Auf ein Blech mit Backpapier gesetzt und Heißluft bei 175 ° ca 30 Minuten........ich bepinsle sie gerne gleich nach dem Formen und manchmal vor dem Backen kurz mit etwas Wasser ein. Ab und zu.......mache ich auch einfach ganz flache Fladen......sie müssen nicht genau rund sein, sind aber sehr knusprig....die Backzeit ist etwas kürzer, das fühlt man......ganz langsam gegessen, vielleicht zu einer heißen cremigen Suppe.( bei dem kühlen Wetter....)..oder im Freien zu einem großen bunten Salat.......ich mag es so, übrige Brötchen werden eingefroren, und einzeln aufgetaut.....kurz in eine heiße Pfanne gelegt, ohne Fett....schmeckt dann wie frisch. Ich mag Brötchen so gerne, weil es einfach die Portion ist, die ok ist. Ich esse sie gerne mit etwas Butter oder einem passenden Aufstrich, und wenn ich schön langsam und bewußt esse, ( genieße...) dann vermisse auch Schinken oder Käse nicht . Avocado-Aufstrich mit indischem Bratkartoffelgewürz, Oliven, etwas Zwiebel...Dill.....und Co.... ist für mich aber durchaus ohne Suchtgefahr, oder auch mal eine kleine flache Gemüsesülze mit etwas Gewürzgurken...und Agar-Agar schmeckt lecker, und geht rasch! Viel Spass beim Zubereiten, wenn du magst, läßt du uns wissen wie es dir ergangen ist.....?
Übrigens.... das Backen von den wake up -Brötchen ist für mich eine der entspannendsten Tätigkeiten die ich kenne.....ehrlich, der Teig klebt nicht......Brötchenbacken ist für Seele gut........für meine jedenfalls.. viel Spass beim Ausprobieren, wenn du magst, Gilla

fantastische anregungen für meinen backtag morgen, Gilla, viiiielen dank
ich backe zum ersten mal das eiweißbrot, basenbrot geht auch bald alle...ich glaub ich fang nachher schon an

Hallo !
Gibt es das Wakeup-Vitalbrot "Low-Carb" nicht mehr?
Habe im Shop nur das Wakeup-Eiweißbrot gefunden.
Lieben Gruß Ahava