Hallo Ihr Lieben,
zur Motivation habe ich mir einige Gadjets zugelegt. Unter anderem bekomme ich eine Auswertung wie im Anhang.
Hoffentlich motiviert es den/die Einen/Eine Anderen/Andere weiterzumachen (political correctness).
Ich finde jedoch, dass der Tugendfaktor hier etwas überbewertet wird.
Zunächst habe ich natürlich meine ersten schweren Tage gehabt. Inzwischen macht es mir aber sehr viel Spass gesund zu kochen. Ich entwickle eigene Rezepte, und es scheint zu funktionieren.... Naja bei Gemüse kann man ja nicht viel falsch machen und das würzen macht sehr viel Freude. Ich finde es inzwischen eine interessante Herausforderung auch ohne Fett und Zucker etc. geschmackvolles Essen zu kochen.
Ich verzichte dabei nicht auch mal auf ein Stück Salami oder von meinem Schweizer Gruyere Käse. Ich genehmige mir aber nur wenig davon und genieße es viel mehr und bewusster als früher. An hohen Festtagen gibt es auch mal zwei Croissants mit Butter und Marmelade. Aber auch hier schmecken mir die, die man hier üblicherweise bekommt nicht mehr. Ich habe aber tolle TK - Croissants aus Frankreich gefunden ... Also wenn schon "ungesund" dann nur das Beste!!!
Weizen lasse ich soweit wie möglich weg, fehlt mir auch nicht.
So das sind meine ersten spontanen Erfahrungen als "jung" WakeUpler.
Viel Spaß und Erfolg beim Gesund bleiben!
Liebe Grüße
Pierre
